• EST
    • ENG
    • RUS

Ettetellitav menüü

 
Palume kindlasti tellimisel arvestada:
    • ettetellitav menüüd on võimalik tellida  ainult ettetellimisel (minimaalne ettetellimise aeg on 48 tundi), kohvikus on kohapeal eraldi päevamenüü
    • ühele seltskonnale tellida sama eelroog ja magustoit
    • ühele seltskonnale tellida maksimaalselt kaks erinevat pearooga
    • Võimalik on tellida ka suupistevaagnaid, salateid, praade ja küpsetisi kohale toomisega või ise järgi tulemisega.

Ootame Teid!
Kärnerimaja on sobilik kuni 20 inimesele, pargialal ja Kultuuriaidas inimeste arv kokkuleppel. (tavaliselt kuni 70 inimest)
Kohvik avatud Mai-September , Oktoober – Aprill oleme avatud ainult ettetellisel!
Lisainfo: info@lukemois.ee või 55 68 90 96

 

Suupisted:
Brie juustu suupiste suitsulõhega 16 tk 10,00€
(Valgahallitusjuust, till, suitsulõhe)
Täidetud minitomatid 20 tk 7.50€
(minitomatid, heeringas, kodujuust, küüslauk)
Suitsukanakreem päikesekuivatatud tomatiga küüslaugu saial (20 tk 10,00€)
(suitsukana, sulajuust, päiksekuivatatud tomatid, röstsai, küüslauk)
Krõbedad suupistesaiad camembert juustu ja prosciuttoga 20 tk 15,00€
(sai, camembert juust, prusciutto, pirn, oliivõli)
Forellisuupisted 20 tk 10.00€
(leib, külmsuitsuforell, toorjuust, salat)
Singirullid sulatatud juustuga 0,5 kg 8.00€
(sink, kurk, salat, paprika, sulatatud juust)
Pirni-sinihallitusjuustu suupiste 20 tk 7.50€
(pirn, lehttainas, sinihallitusjuust)
Väikesed kanarullid 25 tk 9.00€
(kana, tomat, lehttainas, peekon, küüslauk,seesamiseemned)
Tortillarullid suitsukanaga 20 tk 9.50€
(suitsukana,sulajuust,tomat,salat)
Kihiline suupiste suitsukanaga 20tk 8.00€
(suituskana,toorjuust,sulajuust,leib, petersell,tomat)
Mini viineripirukad 24 tk 8.00€
(viiner,lehttainas)
Kukeseene piruka ampsud 25 tk 11.00€
(kukeseened, vahukoor, juust, sibul, pärmilehttaigen)
Šnitsliampsud peekoni ja marineeritud kurgiga 25 tk 9.50€
(sealiha šnitsel, peekon, marineeritud kurk)
Musta leiva suupiste heeringa ja kodujuustukattega 20 tk 7.50€
(must leib, heeringas, kodujuust, kurk)
Marineeritud sea välisfilee 0,5 kg 9.00€
(sea välisfilee, porgand, sibul, muna, jahu)
Rukkikorvikesed lõhekreemiga 25 tk 8.50€
(toorjuust, lõhe, sinep, till)
Kreveti- avokaado täidisega korvikesed 24 tk 10.00€
(avokaado, krevetid, lehtsalat, kodujuust, küüslauk)
Vürtskilu suupiste musta leiva ja forellimarjaga 18 tk 9.50€
(vürtskilu, must leib, toorjuust, forellimari, muna, till, küüslauk)
Valgehallitusjuustu suupiste ingveri moosiga 20 tk 9.00€
(valgehallitusjuust, röstsai, Luke mõisa käsitöömoos
Lehttaigna amps lõhega 20 tk 11.00€
(lehttainas, lõhe, sulajuust, toorjuust, till)
Täidetud munad 20 tk 7,50€
(muna, majonees, küüslauk, maitseroheline)
Täidetud munad kiluga 20 tk 8,50€
(muna, majonees, kilud, maitseroheline)
Marineeritud kana 0,5 kg 9,00€
(kana, porgand, sibul, muna, jahu)
Peedipesto ja kitsejuustu suupiste 20 tk 12€
(peet,küüslauk, parmesani juust, maitseroheline, kitsejuust)
Munakreemi ja kiluga rukkileivasuupisted 12 tk 10€
(rukkileib,muna, või, toorjuust)
Krõbesaiad rebitud liha ja sibulamarmelaadiga 12 tk 15€
(krõbesai,liha,sibul, või, mesi)
Suupisted herne-avokaadokreemi, lõhe ja kalamarjaga 20 tk 15€
(rukkileib, graavilõhe, kalamari, till, hernes, avokaado, münt)
Peedis marineeritud maks musta leivaga 20 tk 15€
(maks, peet, kurk, seesamiseemned, kodujuust, sulajuust)
Lehttaignakorvid pistaatsiapähklite ja kalkunisingiga 12 tk 10€
(riivjuust, lehttainas, pistaatsiapähklid, kalkunisink, hapukoor, till)

Salatid eelroana:

Kanasalat kookosekoorekastmes 6,50€
(riisinuudlid,kanafilee, sibul, basiilik, tšilli, laim, kookuskoor)
Kalasalat köögiviljadega 6,50€
(kala, miso kaste, kurk, õun, punane sibul, seesamiseemned, idandid, ingver, sojakaste)
Caesari salat kanaga /krevettidega 6.00€
(jääsalat, tomat, juustulaastud, kaste, röstsai, kana)
Waldrofi salat kanalihaga 5.00€
(Kanaliha, rosin, õun, kreeka pähklid, varsseller
Hõrgutav suitsukana salat 5.50€
(suitsukana,virsik, tomat, kurk, hiinakapsas, majonees, soolapähklid)
Suitsukana-avokaadosalat 5,50€
(advokaado, suitsukana, tomat, spinat,suitsupeekon, sinihallitusjuust, palsmiäädikas, sinep)
Värske singisalat 4,50€
(lehtsalat, porgand, tomat, sink, röstsai, maitsestama jogurt, sinep, sidrunimahl)
Kana- kodujuustu salat 5,00€
(tomat, kurk, salat, kodujuust, kanafilee, õun)
Kreveti- mango salat 5,50€
(mango, rukola, krevtid, kurk, küüslauk, õli, laim)
Kanasalat salatijuustuga 6,00€
(kanafilee, sinep, mesi, salat, kurk, salatijuust, tomat, palsamiäädikas, oliivõli)
Avokaado- Krevetisalat 6,50€
(krvetid, avokaado, tomat, kurk, õli, maitseäädikas)

Supid:
Kana-juustusupp 3.50€

(kana, porgand, sibul, suitsujuust)
Püreesupp 2.30€
(sibul, kartul, porgand, lillkapsas, sulajuust)
Lõhesupp 3.50€
(kartul, lõhe, porgand, porrulauk)
Kolme liha supp 4.00€
(munanuudlid, kanaliha, sink, krevetid, roheline sibul)
Kana-klimbisupp 3.00€
(kartul, porgand,kanaliha, klimbid)
Koorene kalasupp 3,50€
(kala, porgand, porrulauk, või, rõõskkoor, küüslauk, till)

Pastad:
Suitsukanapasta päikesekuivatatud tomatitega 6.00€
Lõhepasta brokkoliga 6.50€
Kanapasta suvikõrvitsaga 5.50€
Veiselihapasta 6.00€

Praed:
Kanafilee küüslaugu-võikastmes 9.50€
Kanašnitsel juustu ja ananassiga  8.50€
Ürdise pähklikattega kanakintsud 9.00€
Pidulik lõhepraad  12.00€
Mee ja sinepiga lõhefilee 11.00€
Sealiha-juustušnitsel  8.00€
Ürdikoorikuga seafilee  8,50€
Ahjukarbonaad seente ja sibulaga  9.00€
Kala sinepises koorekastmes  9.00€
Täidetud kanafilee mango ja pehme juustuga  9.50€
Sibula ja juustuga täidetud karbonaad  10.00€
Täidetud kanafilee sulajuustu ja peekoniga  10.00€
Karbonaad toorjuustu-ürdipaneeringus  9.50€
Ürdikoorikuga kanafilee  9.50€

Lisandid: hasselbecki kartulid, ahjukartulid, sinepikartulid, ürdikartulid või seesamikartulid

Lisandid 2: praekapsas, karamellporgandid, grillitud aedviljad, röstitud peedid rosmariiniga, mesised aedviljad, kiirmarineeritud köögiviljad köömnetega, värske salat, lehtkapsasalat apelsini ja granaatõunaga

Mõlemast lisandist valida üks.

Magustoidud – tk:
Vaarika-toorjuustu brownie 3.00€
Šokolaadi toorjuustukook 3.00€
Vana- Tallinna toorjuustukook 3,00€
Vaarika-kohupiima kook kookushelvestega 2.00€
Maasika toorjuustukreem küpsisega 3,50€
Kama-maasika magustoit 3,50€
Mahlane õuna-kohupiimkook 2.00€
Mandlikattega marjakook 2.00€
Martsipani ja pohlaga hapukoorekook 2.50€
Kodujuustu kook jõhvikatega 2.50€
Halvaa- juustukook 3.00€
Valge šokolaadi ja maasikatega juusukook 3.20€
Maasika- šokolaadi mascarponetort 3.50€
Pohla- jogurtitort 3.50€
Maasika- kohupiimatort 3.00€
Kirsitort kohupiima ja šokolaadiga 3,50€
Pistaatsia pähkli ja avokaadokreem 3,00€
Tassikook sefiiri ja marja-toorjuustutäidisega 2,20€
Tassikook mascarpone kreemi ja marjatäidisega 2,20€

Britta tort 15€/ kg, minimaalne kogus 1,5 kg
Kohupiimatort 15€/ kg, minimaalne kogus 1,5 kg
Šokolaadi- Kirsi- kohupiimatort 16€/ kg, minimaalne kogus 1,5 kg
Sefiiritort 15€/kg, minimaalne kogus 1,5kg


Pirukad:

Suitsukana-ananassi pirukas 2.20€
(suitsukana, ananass, paprika, sinihallitusjuust, vahukoor, või, muna)
Suitsusingi quiche 2.20€
(sink,sibul, riivjuust)
Koorene singipirukas 2.20€
(sink, juust, kurk, vahukoor, muna, jahu)
Lõhepirukas sinihallitusjuustuga 2.40€
(lehttaigen, porru,šampinjonid,sulajuust,sinihallitusjuust,lõhe)
Porrulaugu pirukas peekoniga 2.20€
(peekon, porrulauk, riivjuust, vahukoor,muna, jahu, või)
Lõhe- brokooli quiche 2.40€
(brokkoli, lõhe, juust, jahu, vahukoor)
Kukeseene quiche 2.20€
(kukeseened, sibul, juust, tomat, vahukoor)

Vaagnad (Hind ühe in kohta)
Juustvaagen 2.00€
Juurviljavaagen 1.30€
Puuviljavaagen 1.55€

Võimalik tellida külmlauale kilogrammi hinnaga järgmiseid salateid:

Särtsakas laimimarinaadis kurgisalat
Kärneri kartulisalat
Oivaline oasalat
Makra-hiinakapsa-maisisalat
Rosolje
Makaroni-vorstisalat
Kana- kodujuustusalat
Caesari salat
Suitsukana avokaadosalat
Kreemine kartulisalat avokaadoga